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【しまね産】 元祖　鯖しおから 200g

販売価格(税込)：
600 円
関連カテゴリ：
しおから
調味料や着色料など一切つかわず、鯖と天日と塩だけで造った自然なおいしさの塩辛です。
しまね伝統の深い味わいをご堪能下さい。


■商品内容:
元祖 鯖しおから×1(200g)

■お届け日
3〜4営業日以内

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伝統の技法

鍋にコップ一杯の水を入れその中に鯖のしおからを1～2切入れる。なすび、玉ねぎ、大根、ねぎ、さつまいも、人参、ピーマンなどの野菜を入れて煮込みます。好みで酒、みりんなどを入れてもOKです。
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ごはんのお供に

鯖しおからの楽しみ方はいろいろ。
炊きたてのごはんにのせて鯖本来の旨味を味わうもよし、キリッとした日本酒に添えて晩酌のアテにするのもよし。
お茶漬けにしたり、ダイレクトにそのままを味わうのもよしです。
また地元特有の食べ方として、すき焼きのようにお鍋にするのもオススメです。
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お酒のおつまみに

鯖のしおからを包丁でこまかくたたき、青ジリ、大根おろしと一緒に食べます。酒のつまみに最高ですよ。
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